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SERBAL malbec rosé

FICHA TÉCNICA
Bodega: Atamisque
Tipo: Rosado
Variedad: Malbec Rose
Corte: Malbec 100 %
Alcohol: 13,5 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual y en cajas de 18 kgs. Doble cinta (racimos y bayas).
Elaboración por gravedad (sin utilización de bombas).
Maceración fría 2 días a 5º C.
Fermentación 18 días entre 13º C y 15º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura.
Fermentación maloláctica natural, en tanques de acero inoxidable. Crianza 3 meses en tanques de acero inoxidable 4 meses en botella antes de la venta.
CATA Este vino presenta color rosado intenso, profundo con notas violáceas y muy brillante. En su perfumada nariz se destacan los frutos rojos silvestres, predominando las fresas, guinda y cerezas. En boca es un vino fresco debido a su acidez natural que junto con el dulzor de la fruta lo hacen un vino muy agradable.

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